Essen auf Partys: Es geht auch gesund

Als Gastgeber dafür verantwortlich zu sein, die Speiseplanung zu übernehmen, kann eine echte Herausforderung sein. Insbesondere dann, wenn einen das schlechte Gewissen mahnt, dass es doch auch gesund gehen muss. Und allen Gästen schmecken soll es natürlich auch. Vielleicht gibt es darunter sogar noch die ein oder andere Person, die sich vegan ernährt oder eine Allergie hat. Einige Tipps, wie Party-Mahlzeiten auch gesund ausfallen und trotzdem gut ankommen können, gibt es zum Glück hier.

Worauf Sie bei der Auswahl der Rezepte achten sollten

Jeder Gast hat seinen ganz persönlichen Geschmack. Bei einem gelungenen Party-Essen sollte aber für jede noch so individuelle Präferenz zumindest ein geeignetes Angebot vorhanden sein. Es bietet sich deshalb an, Rezepte auszuwählen, die sich in verschiedenen Zusammensetzungen gestalten und sehr leicht variieren lassen. Gemüsespieße kann es zum Beispiel mit oder ohne Paprika geben. Eine Variante kann Mozzarella oder einen anderen leichten Käse enthalten. Auch Geflügelfleisch könnte dazu sehr gut passen. Es würde sich aber in einer vegetarischen oder sogar veganen Alternative auch leicht austauschen lassen, ohne dass Ihnen großer Aufwand oder Umstände entstehen. Haben Sie schon einmal Tomaten und Mozzarella zur Hand, können Sie dies nutzen, um Minipizzen zu machen, falls auch Kinder zu Ihren Gästen zählen sollten. Solche Kleinigkeiten kommen immer gut an!

Speisen müssen zum Anlass passen

Sie können bei der Auswahl von Speisen auch darüber nachdenken, was Sie gerne mal bei einer Party essen würden und dabei auch um die Ecke denken. Suppen, die klassischerweise eigentlich nicht auf Partys, wohl aber hin und wieder auf anderen Festen serviert werden, kann je nach Jahreszeit anders ausfallen, aber immer ein gesundes Highlight darstellen. Jedenfalls müssen nicht immer die traditionellen Partyspeisen, die mit hoher Kalorienzahl auffallen, gefolgt von Nachtisch und Chips, auf dem Speiseplan stehen. Natürlich sollten die ausgewählten Speisen zum Anlass der Party passen. Wenn Sie einen Geburtstag mit der Familie feiern, wollen Sie etwas anderes servieren als bei einer Party unter Studenten. Es ist übrigens durchaus empfehlenswert, bei größeren Veranstaltungen wie Hochzeiten auf professionelle Unterstützung zu setzen wie den Partyservice Hagen. Sollten Sie einen Caterer engagiert haben, können Sie auch diesen bitten, ein besonders gesundes Menü zu servieren. Denken Sie jedoch auch daran, dass eine Party dafür gedacht ist, dass Sie und Ihre Gäste gemeinsam Spaß haben. In Maßen sind hier auch kleine Sünden einmal erlaubt, die Sie schlicht und einfach genießen.